Posts Tagged ‘アジャンタ’

困ったものダ

Posted by jai on 27th November 2011 in Not Categorized

香港テイラーのインド人がご機嫌伺いに電話かけてきた
ラム革のトレンチいかがですか?メンテフリーで、とても暖か
ウィンタースーツは?と一通りのセールストークをかわし
東京のインド料理の現状を聞いた
彼の客には、インド関係で仕事をしている日本人が多い
曰く、インド料理店では、接待ができないと
飲み物は、ビールしかなく
料理が粗雑、ひどい所ではインド製のレトルト
インスタント食品をへいきで使うらしい
特にインドの周辺国の人たちがIndian Restaurantと
称しているところが、ひどいらしい

そういえば、このあいだどこかのインド人?コックが
自転車でハ○○サ袋ぶら下げて乗り付けて
アンタのとこ、ナンデこんな値段タカイ
ワタシ知っているよ、ダメねっていわれたことを思い出した

悪いけれど、うちは全部て手作り、ハンドメイド
キーマは自家挽き、ヨーグルトも自家製
カレーは全部別々に作るし
スパイスの調合は50種類なんて摩訶不思議なことはいわない
せいぜい多くて10種類でしょう
ラッシーだってパックのヤツじゃないっつーの
インドのスパークリングや、赤白ワイン、ウヰスキーやラムだってあるよ
接待のお客様だってタクサンいらっしゃいます
インスタントで55年営業できないでしょ

と、気がついたら電話の向こうのテイラーさん
また来月東京に来るから
スーツよろしくネ
だって

味覚春秋

Posted by jai on 2nd March 2010 in Web Log

来月号の小雑誌、味覚春秋に掲載

春の兆しとともに、花の季節到来
周辺の名所桜もそろそろ芽吹き
インド大使館のある千鳥ヶ淵、
靖国神社、皇居の周り、内堀土 手
一通り桜三昧の後はアジャンタで
足休め、桜ラッシーを啜りながら
名物のカレーをご堪能下さいませ

窓の光

Posted by jai on 27th February 2010 in News Flash

お店の2階の窓のテープライトが長い間歯抜けのガタガタだったのお気づきでしたよね。

今朝、やっと貼り替える事が出来ました

iAjanta

Posted by jai on 27th February 2010 in News Flash

iPhoneからアップできるよう設定しました

亀甲宮

Posted by jai on 25th February 2010 in Web Log

宮島醤油 唐津工場

この度アジャンタのレトルトカレーを製造を請負下さる

宮島醤油株式会社様です

レトルトのチキンカレー

Posted by jai on 22nd February 2010 in News Flash

30年以上の販売実績を誇るアジャンタのヒット作。

次回製造分から、新工場へ依頼。


Retort pack Chicken Curry

アジャンタ麹町本店

Posted by jai on 22nd February 2010 in Not Categorized

☆AJANTA☆ is the destination Indian restaurant in Tokyo, since 1957.