Archive for November, 2011

Posted by jai on 28th November 2011 in Not Categorized

困ったものダ

Posted by jai on 27th November 2011 in Not Categorized

香港テイラーのインド人がご機嫌伺いに電話かけてきた
ラム革のトレンチいかがですか?メンテフリーで、とても暖か
ウィンタースーツは?と一通りのセールストークをかわし
東京のインド料理の現状を聞いた
彼の客には、インド関係で仕事をしている日本人が多い
曰く、インド料理店では、接待ができないと
飲み物は、ビールしかなく
料理が粗雑、ひどい所ではインド製のレトルト
インスタント食品をへいきで使うらしい
特にインドの周辺国の人たちがIndian Restaurantと
称しているところが、ひどいらしい

そういえば、このあいだどこかのインド人?コックが
自転車でハ○○サ袋ぶら下げて乗り付けて
アンタのとこ、ナンデこんな値段タカイ
ワタシ知っているよ、ダメねっていわれたことを思い出した

悪いけれど、うちは全部て手作り、ハンドメイド
キーマは自家挽き、ヨーグルトも自家製
カレーは全部別々に作るし
スパイスの調合は50種類なんて摩訶不思議なことはいわない
せいぜい多くて10種類でしょう
ラッシーだってパックのヤツじゃないっつーの
インドのスパークリングや、赤白ワイン、ウヰスキーやラムだってあるよ
接待のお客様だってタクサンいらっしゃいます
インスタントで55年営業できないでしょ

と、気がついたら電話の向こうのテイラーさん
また来月東京に来るから
スーツよろしくネ
だって